タグ:運用計画/具体的な内容をつめる
該当公開件数5件 1-5件表示
- 飲食店開業マニュアル
- メニューを開発する
- お店にとって集客の要ともなるメニュー開発。特に今の時代は、飲食店にとって人気メニューがあることは、大...
2023-08-25
- 飲食店開業マニュアル
- 仕入れ先を決める
- どこから食材を仕入れるかは、お店の規模やコンセプトによっても変わってきます。しかし、安くて良質な食材...
2023-08-25
- 飲食店開業マニュアル
- 飲食店の在庫管理と棚卸
- 近年、増加傾向にある飲食店による食中毒などのトラブル。それらを未然に防ぐためには徹底した衛生管理理を...
2023-08-25
- 飲食店開業マニュアル
- 店舗オペレーションの確認とトレーニング
- オープンしてからお店をスムーズに回していくためには、スタッフ全員を巻き込んだ事前の店舗オペレーション...
2023-08-25
該当公開件数5件 1-5件表示
